سخّن زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة.

أضف البصل، الفليفلة، الجزر، البروكلي، والبازلاء السكرية إلى المقلاة. قلب المكونات لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح الخضار مقرمشة وناضجة.

في وعاء صغير، اخفق الثوم، صلصة التاماري، العسل (أو شراب القيقب)، خل الأرز، زيت السمسم، الملح، والفلفل حتى تمتزج جيداً.

اسكب الصلصة فوق الخضار وقلّب حتى تتغطى بالكامل.

اطهُ الخليط لمدة 2–3 دقائق إضافية حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

رش القليل من السمسم للتزيين (اختياري) وقدّمه ساخناً مع الأرز المطهو على البخار أو النودلز.